自制剁辣椒
0 _/ w+ P  ^6 c, Q1.红辣椒洗净，大蒜去皮，生姜洗净晾干水分；
7 C) r( k: {) B% d9 a2.将晾干水分的红尖椒去蒂；  n1 Q. q3 p3 {' `2 h! I2 J8 q; D4 Y
3.剁碎1 d" o& J- \' \4 G1 D7 M- y
4.大蒜与生姜剁碎；
' u$ r6 Z1 R4 }% J5.将它们放入干净的容器内；
# `/ N2 e7 L5 C7 e6.放盐；
, i' R; k, w. W0 u7.放入糖；
! l& r4 F- ^0 x  W, }& F8拌匀后装入干净的玻璃瓶中，最后放入一勺高度白酒，密封室温下放置一天后装入冰箱，月十天后可食用。[img]http://s15.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fbf7588e&690[img]
: J6 ~! E' u% A) |2 J. `. Vhttp://s8.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fc4e1ca7&690[/img][/img][img3 {' @5 N. g. Q# u( s/ |
]http://s16.sinaimg.cn/mw690/6b5b7e6bgcfe9fd2858bf&690[/img]

没想到剁椒做起来这么简单啊！我最喜欢剁椒鱼头了