这到菜口感咸鲜，营养也够，适合一家大小！
5 t1 N" B2 w) Y烹饪方法：
3 h4 E- y, L4 v/ d" `8 ?  w( B主料：瘦肉若干  冬瓜若干
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; P+ }- q& `; F7 C0 P; {/ `0 }辅料：蒜  ( G, u+ c. v) Q* p& {
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步骤一  冬瓜洗干净切片7 {9 \" h3 N2 Q

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+ v# {( M# K: E6 m0 z9 f; W$ I步骤二  热锅，下油，放蒜爆香
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步骤三  下猪肉片炒至微微变色
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步骤四  下冬瓜一起翻炒至熟透为止  O' {8 X1 _: |0 j
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3 x6 E) R& @7 Z/ @) i步骤五  熟了，上桌咯
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做法太简单了，是个人都可以做，冬瓜本来就没什么味道，这样一炒肉也失去味了

楼主推荐的这道冬瓜炒肉确实蛮适合现在这个季节吃的，而且也简单

应该提醒大家，冬瓜与瘦肉是绝佳搭配，放入肥肉或花肉将影响效果。

卖相不错，制作简单！这个可以在夏天试试。在放点小辣椒会更好

冬瓜炒出来是不是有很多的水？水泡着肉不是很好吃吧

还是喜欢在夏天吃冬瓜啊，不过这才也很清淡，冬天吃的油，可以吃这个的。

恩这个菜我也常做, 难点就在于火候.   E" W' g' O7 x0 V( l6 o+ B
冬瓜炒太短时间就硬, 太长时间就烂
1 p  Q, j! l9 X  \& N- P) O4 p3 }$ y炒到冬瓜透明立马出锅

只要是会做饭的，基本都能搞定哈，还是感谢楼主分享！

没啥特色，还不如用冬瓜煲排骨汤，比这个好吃多了，冬天搞一碗，就暖和了。