草莓奶茶慕司

... 嘻嘻...草莓层
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材料:鲜奶125G明胶8G 草莓泥200G 糖45G+ d2 }4 t8 e1 a) _' M

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步骤:' l) r, \: M, ?  B
1.明胶加两大勺冷水,泡胀! l/ s) B! F$ C: \
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2.隔水溶化( W( J! M4 g% X$ f; s# y$ k5 n% [/ Z
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3.完全溶化后,加入草莓泥,拌匀! c3 O: S7 }7 V7 ]5 s' U9 O

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4.鲜奶打至6分发, 和草莓泥拌匀3 S7 F; P# X) z$ U- S- P
5.入模,放进冰箱冷藏2-3时
" c4 |- c* y9 n1 Q' G% c1 u奶茶层材料:
) Y& p' O: z% _. F7 C% m( T$ u两包红茶(我突然找不到红茶,就用铁观音代替下 )炼乳适量 糖适量鲜奶油125G 明胶; X, r" U+ ^# f" t
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  n& f- ^: q7 \/ U8 ^# a6 f' Z过程:
8 B* [* C& r5 j5 n* A  m9 y1.红茶泡开5分钟,加入炼乳和糖: [' @. M; O2 R
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% c4 q* h) {4 @/ \$ Y2.明胶按草莓层1,2步骤. 和奶茶混合均匀
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7 ~' _- N) l0 X$ z8 v0 J3. 鲜奶打至6分发,和奶茶拌匀.5 g' n9 m3 T( }5 P5 n& @
4.入模,放入冰箱冷藏3小时以上. 加草莓装饰..开( N. _2 o8 m, |  ?
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