[炖汤] 健子肉滚黄金猛[8P]

靠海城市里面的人，吃起鱼来就喜欢原滋原味，一个沙锅，一瓢清水，一点姜，就能完美的带出鱼的鲜味。1 a$ r8 B" {, N: v7 C1 F. y1 S5 A
今天我下的健子肉是因为在广州买不到新鲜的黄金猛，买的是冰鲜的，所以要下点肉调味已做中和！! _6 ~+ P# F- A3 j6 ]2 e
主料：健子肉适量  黄金猛适量! c. a6 a6 E6 ~3 l- k3 w5 d4 ~

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" }. p( [& l- ^6 I辅料：姜
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步骤一：由于黄金猛在菜市场买好就剁好，所以就把健子肉切片就好了
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$ P) L, A9 W* g1 i步骤二：沙锅里放好水，开火煮开$ `6 `  }9 U! B' t3 G
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步骤三：水开了下材料: k& E4 z' b6 W, V

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步骤四：下好材料盖上锅盖煮至汤开，因为黄金猛肉比较厚，所以汤开后打开锅盖再煮几分钟才能喝
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