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芫爆牛肚丝

qxw1219

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1楼 大 中 小 发表于 2007-4-23 13:01  只看该作者
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芫爆牛肚丝


8 @( N$ h% r! r; Z$ s所需的食材不多：煮熟的牛肚，香菜（也称芫荽）
4 b! E  e7 X9 X$ M8 o + D1 G, S3 _4 ^4 C  Y3 |
牛肚切丝
1 u( \2 y- J& I% G! x0 {/ x6 g0 k; m- t- J8 |
香菜切段
/ c8 S" r' Z) s# c: b2 y, _8 b
1 `& [3 u3 C9 z9 r- `起油锅，先炒牛肚
' h( U! u+ c% G6 `) u7 G
4 j/ `- v3 _5 r把牛肚炒出香味
& }0 F0 [$ {9 _5 A6 W# d
$ ?- a$ j$ ~6 j5 S; q加入香菜
6 T. f3 S- n1 q: H( s& @- Y7 N: D+ r% G' T9 I
调味，出锅。
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