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[热菜] 金玉满堂[6P]

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金玉满堂[6P]

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, H7 U% j( p* |烹制方法 
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/ r7 m1 l8 z3 U0 {3 W材料:芹菜(150克)、鲜百合(2个)、白果(20粒)、红萝卜(一个)、黑木耳(10克)、冰鲜鸡腿(1~2只1 E9 q+ G! |- k- E; }# z% w# q8 j
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调味料:刀唛玉米亚麻籽油、盐、酱油、糖、生粉、蒜头
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9 @4 M  W7 A0 I; }1 芹菜撕去老筋,切成段;红萝卜切片。9 g, A( h+ o6 g9 L6 G
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' _" s5 w0 _/ W* Z2 白果放入热水中焯一下,去皮;木耳泡水,摘成小朵。烧热热水,把所有食材放入热水中焯一会儿。飞水时
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候放入油和盐。
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0 [1 B9 J% i: U* ]3 鸡腿起肉后,加生抽、糖、生粉腌一下。. F) T0 f" k0 @; L( K" _3 p
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4 烧热油锅,用热油爆香蒜粒后,倒入鸡腿肉快炒。
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5 鸡腿肉七成熟的时候,倒入飞过水的蔬菜及百合,快炒,加入适量的糖调味,起锅前根据个人口味加盐,大1 D1 d" w- }% F% D2 u+ P
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功告成。
本帖最近评分记录
  • rnnn 金币 +2 发帖辛苦啦! 2013-2-7 00:16

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看起来还不错,就是不知道味道咋样。可惜看得见吃不到。呵呵

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信息时报的PS效果太差,P的菜肴的颜色吓死人。

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看不出金玉满堂的意思,是不是图片太少了,成品看起来一般啊。

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用鸡腿的黄色来代表金,芹菜的绿来代表碧.

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还有一道菜叫金玉满堂结良缘  实际上就是蛋炒饭  不知道这道菜怎么样 看起来材料普通 做法也很家常 但想要好吃得下功夫

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听名字就系行,过节来一盘,就是不知味道怎么样。

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用百合做菜,这属于哪个菜系来着,浙菜吧?

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这道菜的确很诱人啊!有机会尝试一下去做做。

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这个菜营养很丰富啊,颜色鲜亮,味道清淡。

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