材 料:
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1、冷 面 120 克
+ U" M- T6 u" W2、熟 鸡 肉 90 克 ( 撕 成 细 丝 )
! U- l9 l$ T' K; b" f+ [" N3 X6 s3、甘 筍 50 克 ( 切 丝 )
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4、青 瓜 150 克 ( 切 丝)
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配 料:李 锦 记 涼 拌 酱 1 瓶
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4 a8 Q6 T# @2 Y. {" h+ v+ h制 作 方 法:
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1、冷 面 用 冷 开 水 沖 洗 后滤干 放 在 碟 上 。
4 l+ Y' l& ]% M; ~7 c2、鸡丝 和 蔬 菜丝 排 好 围在 冷 面 旁 。 淋 上 獻 汁 。
, u5 `9 T7 R0 w+ ]+ f2 t! a4 C3、再 以 芫 茜 及 炒 香 芝 麻, 拌 匀 冷 吃 。
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另 : 可 用 任 何 肉 类 代 替 鸡 肉 。也 可 依 据 各 自 口 味 灵 活 配 菜。
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