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2 o: Y/ f# b! t7 S' Q( I( q4 i这次为大家介绍的是一味十分家常的小菜: h! c, u$ q4 [
辣豆豉蒸鱼骨. o. S, _+ |2 y
有人肯定会问，怎么会有人专门吃鱼骨啊3 |7 Y* b) [% Q0 |+ w
的确有人喜欢吃的喔
( X4 u6 l2 l- y3 c: c# T因为鱼骨上的肉很滑，比专吃鱼肉好吃多了
* M% M' ~, `0 r1 G: D4 u而且这道菜十分便宜，做法超简单，大家不妨试试5 I  o0 ]" n$ s2 V
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材料：大鱼骨一斤（我家的市场里每斤只卖3.5元）" e5 Y/ F* X2 U  a
调味：辣豆豉，姜丝，盐，食用油，葱花
: U! R% @. @1 |做法：9 m' ?* N, s3 K$ r8 _1 K# g
买回来的鱼骨洗净，一定要把鱼骨上的鱼血洗干净，否则就会很腥8 I6 c( ]! m2 ~/ Z* n
然后切成一小段，一小段
) C& H# b( F* c5 U9 j, f$ s然后就把辣豆豉，姜丝，盐，食用油放进去调味
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然后洒上葱花即可拿去蒸了
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( ^3 e) S9 F  A7 s* ~$ w3 a; a1 \蒸10分钟左右即可" u" I6 G) Z: X2 u, f& y

+ C2 S4 O8 K# |/ h% E2 ~; D  c味道有点点辣，很下饭.
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我们这边菜场好象没有专门卖大鱼骨的，只好能下次买大鱼时尝试一下了

估计以后物价飞涨的时候，吃不起鱼，也可以吃一下鱼骨头来解解口馋吧。

看着不错不过做起来挺麻烦的，把肉切成这样