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百花煮龙虾

zzp54321

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1楼 大 中 小 发表于 2007-5-5 01:41  只看该作者
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百花煮龙虾

       龙虾的做法可谓是五花八门,你有没有见过用花卉和龙虾一起搭配做出的美食呢。现在就可以看看用百花和龙虾做出的美味咯。% K# ~& M6 T7 K
原料；龙虾、百花酒（用玫瑰、康乃馨、百合、洋兰等鲜花瓣浸入清酒中泡成）- u( O( U1 H  \4 E3 D; Q
调料有姜、葱、蒜、酱油、醋、糖、味精、盐。" Q+ G; x( R% F% ^% I/ S+ Q1 ~& x
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3 p2 J- B3 s8 v7 J6 z( N( M& _
酒是用这四种酒配在一起做成的咯。
* C- v3 v0 g1 f" {: P; \; f0 m0 k+ w+ G# B' K* Y: R8 v
先把葱、姜、蒜用大火炒香，然后放入龙虾煸炒。
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倒入百花酒，翻炒一下。
3 |; X+ O- f8 O. M" u
2 z# A3 h6 t+ x# `$ _最后放入酱油、醋、糖、盐和味精，煮15分钟，收干卤汁即可。
# Q: ?, B" t- }3 I9 i: |
  c+ M" W, l' i. e5 C装入盘中撒上花瓣，又漂亮又美味呵。% X, O6 u2 a& m3 Y, K- R
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