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烹制方法　3 O6 c7 `- |8 j4 u# L* Z

, u+ U& B+ V  g/ S, v4 ^% n$ N* q材料：嫩鸡（半只）、菠萝（四大片）、香葱) e' k' l6 r8 B3 g0 `9 T5 ]
调料：酒、生粉、生抽、胡椒粉、盐
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9 u# d1 O/ I& c. M6 {  [# x1　鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。
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' h3 P& s8 p1 a. Z; b+ G' W2　菠萝切小块，泡在盐水中待用。4 }/ |0 d: I7 t- ]" w; K2 l. M) E

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$ s) }4 [: b1 h  N* l: T3　烧热油锅，爆香葱，放入鸡块炒香。
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4　往炒锅里加入少量清水，加盖将鸡块焖5分钟后，加菠萝。: `% M2 i) m* u4 H4 r! D# h% k' u

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5　临出锅前，加盐，用生粉勾芡，放入葱花即可。

菠萝的香甜给鸡肉加分了。不用挂糊，做起来也会比咕咾肉简单

酸甜菠萝鸡块这道菜真的是他爱好了，好有食欲呀，做法还很简单红心送上

最近爆发禽流感，还是少吃点鸡肉为好，不过这道菜看起来还不错

这道菜应该是有点咸，有点甜，还有点酸，怎么多种味道我个人不怎么喜欢吃，

这个的口味应该很适合女士和孩子，不过现在正禽流感，有些不敢尝试。