版主评語: 落叶归根

如果有制作过程的图片会更好

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蔬菜田园
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　　准备时间：15分钟   q8 c/ e9 z3 M7 Q6 X
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　　烹饪时间：2分钟
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. v' d0 ^& B" U) n5 L, G' Q( O8 D　　特色： # B2 N) _' l% K; ~, V/ {
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　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。 4 Z* W8 S) R# l5 \( `" `4 q& y1 x, i- H

/ i% q: |" J" O1 f' G. O0 v5 T　　用料： & H1 G& n+ `; i& |7 L
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　　黄瓜 1根 , m1 p4 s: p  H6 y4 [/ D
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　　菜花 1/2棵
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; w* J* b9 s4 ]& H5 w　　熟花生米 少许
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　　盐 1茶匙（5g） 4 B2 V- Z5 j; h  W# m& S

+ f8 o& P! S0 ?) M　　鸡精 1茶匙（5g） 4 V8 ?1 n7 o1 r: i  t; o

* p# j2 x. w  z% _8 g# C8 j, I$ Y　　香油 1茶匙（5ml）
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' ?) \" ]6 _7 ^4 Z" m& m　　生抽 1茶匙（5ml）
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: g/ b5 S6 E1 W4 i/ x; C# u( e　　做法：
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# d; k+ L' ^7 I% n4 D) }# R5 z* L　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
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　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
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' ~, i* u9 j- T+ R3 p# B  T　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。 ! M  n9 ]# x( S7 w5 W7 x# i
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　　小贴士：
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　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
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　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
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. R/ j# l$ @; D) \[ 本帖最后由 落叶归根 于 2007-5-13 12:03 AM 编辑 ]

超级简单又适合自己的口味，辛苦了搂住了，一定要试试~~

这个菜看上去清爽可口，比较适合在夏天吃。