玫瑰鸡煲的做法:5 }, S6 ]* [! P
材料:鸡半只,姜,蒜两科拍松,青椒切块,葱切段,最好来点香菜
4 g+ v* s" T$ Z) Y7 g/ B: a# W% f& E, a' J调料:玫瑰露酒(2小匙),老抽,盐,糖2匙,植物油3 }( \" n& Z* F3 H$ Q
起锅加油,爆香蒜粒,倒入鸡块翻炒,加老抽,玫瑰露酒,糖,炒匀后放盐,继续炒匀后加大半碗水,焖至熟后加入青椒炒匀即可~熄火后撒入葱或者香菜~" q* o4 a/ E1 P
这个做法没有说到冬瓜,我放了冬瓜,但是冬瓜比较出水,影响了味道,所以建议大家就不放冬瓜了~3 w  C* T" L% ?9 E! a

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這麼好的菜餚都沒人回覆呃,玫瑰的味道很有特色的

今晚回去试试～这个菜简单。

要用到玫瑰露酒呢?好象从来没用过这种调味酒~头一次听说,要先去超市看看有没有卖的才行了~