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烹制方法　
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材料：鸡腿菇8 j* q$ ^; X+ t3 [9 u
调料：酱油、甜面酱、淀粉、盐、鸡精
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1　鸡腿菇洗净，切成圆片。: t$ N, N1 u& c) j! C5 \3 M

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" e6 Q6 F, W- m: g, E2　煎锅倒油，烧热后转中火，下鸡腿菇两面煎熟。
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/ g0 W1 r0 P. F- Q3　将甜面酱加入清水调匀，倒锅中，加盐和鸡精翻炒均匀。
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4　水分收至八成干时，可以调些许生粉水倒入锅中勾芡，使酱汁浓稠地包裹在鸡腿菇表面，即可。

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃

这是纯素炒吧，看样子还加了辣椒酱吧啊，不知道好不好吃