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& G1 d5 w' l3 g \0 |烹制方法
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* X' D) \& F# s' Q# x4 N6 K3 g% P材料:茄子,番茄、洋葱,蒜末
9 B3 T3 C: v/ w6 O2 P调料:番茄酱、盐,罗勒,白胡椒粉,橄榄油
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1 长茄子洗净,切成圆薄片。洋葱切碎,大蒜去皮拍碎切成末。
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2 把茄子片铺在烤碗或者烤盘里。
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; k! [( u1 O* B' |3 取一个小碗,倒入切碎了的番茄,加入洋葱碎、蒜末、盐、白胡椒粉、罗勒、橄榄油。
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! J+ j2 I6 M( R A: Z# r4 用筷子搅拌均匀成为调味料,均匀地铺在茄子上面。
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. g* s' E; l& p# g( E5 将番茄酱淋在茄子上。
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0 p7 Z. s9 ^2 R# Y6 将茄子送入预热好的烤箱,用220°火力烤25~30分钟。