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' p6 E; x2 v0 B9 }0 B其实俺很爱吃冰淇淋，看到大夏天的美食好友们都在做冰淇淋: q0 X& V; j- @) o; k2 P7 r. d( F# F
可是，可是，俺就是懒，不想花了那么多时间等呀！
; E) M3 Y* [; ]+ v' j因为之前没有冰淇淋机，手工搅拌需要时间，先前看到九阳的榨汁也没想申请下试用* [5 c$ Y. f0 @- T$ y6 _4 U
看到试用报告后才知道原来还有冰淇淋功能的好啦，反正申请了也未必能通过，我是这样安慰自己的, J" b4 ~- C4 _9 h) K5 d+ G+ q
前几天在网上淘了个冰淇淋机，隔天就到货，马上行动......6 x  k/ g( z7 W% u+ H+ n

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2 A7 f: ]0 f/ G( g! T" N8 N【蓝莓酸奶冰淇淋】- q/ K# m* E" K
所需材料：充分冷藏过的原味酸奶180克和鲜奶油120ML，蓝莓果酱60克，白砂糖30克，柠檬汁少许（可不加）巧克力饼干适量
; J$ n9 W; @& {; p' l$ d" O制作步骤：
* D7 F3 D) s* p5 Q1 I& B' _3 a* j事先将冰淇淋机的制作桶装入保鲜袋里，入冰箱冷冻层-18度冷冻15小时以上* W: z1 e& H1 J" Y" f
1：酸奶倒入碗里，加入白砂糖
7 s7 `+ u: I4 s" c0 C2：加入鲜奶油9 E, ~8 o+ R- F5 H- a$ _7 E6 B" W; g
3：将蓝莓果酱一起加入+ s3 e! z; c" N/ o4 n5 c! Q
4：加入少许柠檬汁（可不加）
& G( N0 C+ @: U, V  ?7 X5：用电动打蛋器将所有材料搅拌至浓稠状态3 R. g- @( ^0 O4 ?) F
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6 f6 H( U+ f4 @# e/ Q- `6：搅拌好冰淇淋液后将事先冷冻过的制作桶从冰箱取出，将冰淇液倒入
; J8 A1 _8 N. v1 A' k& D7：制作桶放入桶身，盖上盖子，起动运行开关，冰淇淋机开始制作& e* W3 ^$ d* ?; c
8：25五分钟后制作完成，用橡皮刮刀将附在搅拌刀上的冰淇淋轻轻刮下，装入干净的容器内，入冰箱冷冻，食用时取出回温一下就能轻松挖出冰淇淋球，再加上巧克力饼干或淋上果酱8 N7 c! V) C9 h6 e! r2 h* X; \
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小叮咛：$ P9 ^  L. q7 z  ~& B
A：如果没有冰淇淋机，将所有材料混合均匀浓稠后冷冻1小时后取出搅拌，隔1小时再翻拌一次，持续3-4次，搅拌多次会使冰淇淋没有冰渣
  O! ^1 {! C" X. `B：果酱可根据个人喜欢添加，也可换成新鲜水果，只需将水果放入搅拌机内搅拌成果泥，依次加入到冰淇淋液里即可: i1 Q% D+ b4 q+ K. h8 x5 c
C：制作完成后可直接食用，就是软冰淇淋啦
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- c! |6 k# I7 N; T[ 本帖最后由 星空无语 于 2013-7-13 08:22 编辑 ]

这么大热天看到冰淇淋是很爽啊,可惜楼主你图挂了看不到效果啊

我这里看的很清楚的啊！楼主可以试试先打发奶油再用橡胶铲把酸奶和奶油混合再去制作，口感也许会更好些呢