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原料：4 B+ w% R+ {- {

" n/ P& L1 }7 [+ o+ w主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML
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0 @" Z5 Z. h. }/ b# l6 `2 V0 b* A9 O准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳
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1 Z( |  Q" y4 k) J7 ?做法：
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1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；# q& G" A- x! U7 h4 `0 I1 F
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7 z6 W7 H0 r+ s2、放入姜片、料酒；
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3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；% E7 V  c, i- R$ V) ~- n( d( y" I$ z
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4、稍稍搅匀一下，加入大料；
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5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；! {+ w. `# E1 _; c0 _8 j& d

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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。1 [5 K/ A* g/ u3 o

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5 K# E  c  C4 R小贴士：* Q" e- |3 e6 x# T# d; Z" A6 `" T
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；9 l! `, ]' Q. |% E1 J

& ?: y+ U. j- K1 p* C2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！