想吃的童鞋们，也可以做一做哦，营养健康又美味！！
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; u3 {; y, C7 _7 |6 N, s; u. H% R& P6 {主料 ) U+ p; ?' X) A& r* C  F

1 A- b- t3 W5 i* ^5 V9 {1 D. I排骨一斤、小南瓜一个、青椒小半个、红椒小半个、小葱半根。/ q) [- t$ ~0 s& V3 \/ Z. P

' [% R8 L( @+ A1 }辅料
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- ]! }8 w% ?3 j2 e$ `' E9 O大葱一段、姜半块、八角一个、桂皮一小块、生抽四勺、老抽一勺、蚝油一勺、老干妈豆豉一勺、花椒几粒、白砂糖少许。, \% z  S( P, ?9 k; b/ a- K0 r" [

6 w6 s- a8 `4 I( M/ ~. x$ x6 I南瓜蒸排骨的做法步骤0 c$ H' r: q" w$ s7 t9 f- I
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1. 烧水焯排骨，洗净& S0 _0 d9 M5 t9 `, X- @3 v
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2. 锅里烧油，放八角，桂皮，花椒，干辣椒，大葱，姜片等，再加点白砂糖，炒出香味) y. Q( v, v) C
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/ j; H2 B& c7 b3 `3 ?3. 下排骨，翻炒，加一勺老干妈辣油和少许豆豉，然后再加入生抽四勺，老抽一勺，耗油一勺，和一碗水，烧开，用小火焖半小时，因为酱油加的比较多，所以可以不放盐和少放盐了2 z- @  A7 t0 \9 p4 y- B+ n) ?7 a
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4. 焖排骨的时候，咱们处理南瓜，挖个盖下来，把南瓜里边的瓜瓤取出来，处理干净2 b1 m1 ?0 G' t* u, M' I2 R. y9 Z# Q0 ]- ]
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5. 焖的半熟的排骨放进南瓜里边，塞满了，把锅里的汤水也倒进去一些，如果还有汤水的话
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6. 用电蒸锅蒸30-40分钟，排骨和南瓜都熟了就行，电蒸锅是可以定时的，所以定时好就不用管了
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1 y  u* q# p4 b8 i7. 蒸熟的南瓜排骨，拿出来放盘子里，撒上少许葱花，你看是不是很诱人的样子？
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- g. J0 \# v) L( {8. 我今天的排骨块头有点大，所以显得拥挤，可以适当切小一些，更容易熟透和入味。
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昨天是感恩节，没有想起可以做这个菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?- W# R& l1 r! }" b/ F# M. S/ U

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& X' Y; P; a# j' d我不会做菜

问个问题,我没在蒸锅里看到水,难道是干蒸?; F7 w! L3 X0 W8 o2 h

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' a5 P$ p6 O; a: n: N我不会做菜

好看，颜色搭配的好。做法也详细。谢谢楼主了。

好象放了八角,我想小朋友们是不太喜欢的,味太浓了