印花卤鸡蛋的做法1.鸡蛋煮好剥壳，把小片的芹菜叶小心的贴在鸡蛋上
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) l  U1 I- t! q- h- A' E2.用干净的小片纱布包好鸡蛋，扎好
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3.锅里放入桂皮、八角、花椒、香叶，倒入清水、盐、老抽、白糖，大火煮开，熬制10分钟
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1 z( l/ ?1 ~8 S1 N0 O& D4.把包好的鸡蛋放入熬好的卤汁中，放入冰箱冷藏，浸泡24小时
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$ X/ B3 J$ w' C/ s' N6 v0 _5.取出浸泡过后的鸡蛋
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0 y. m- @5 W8 R# E* X. H$ J. S6.解开纱布，将蔬菜叶揭开，鸡蛋摆盘即可食用
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: G/ \; e2 s" Q烹饪技巧
( J! a8 N! |) ^7 ^5 v7 }# A- r1、选用印花的蔬菜叶子要用小一点的，大叶片也可以用，不过需要修剪一下；
# q$ J2 V$ ?8 w/ k& D2、纱布尽量扎紧些，不然叶子与鸡蛋间有空隙印出的花纹不清晰。* H  a" I$ {0 B! \( y6 b  ]4 N$ t8 R
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[ 本帖最后由 wj无为 于 2013-12-27 09:56 编辑 ]

这个创意点子可是真的不错，此蛋如果是被用来出售。一定会卖个好价钱！

这个纯粹是为美观而美观吧，应该是不适用，我想对口感没有丝毫的帮助

呵呵！非常的有意思，楼主的这个创造非常有意思真的可以在家自己试这做着吃

好帖要顶,楼主的头像还是不错滴

吃个鸡蛋也这么麻烦，估计味道也没什么变化。

这个简直无敌了
: P" h1 @% t1 q- ]1 P1 D可以去卖了0 I3 z6 l5 l, ^7 a
你不会就是推销你的蛋来了吧 哈哈

太有想法了，这样做就可以用不同的树叶，做出不同的样子，如果用枫叶呢，谢谢楼主了。