青椒墨鱼花
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$ g4 [' m/ u/ f4 r/ o用料  
1 y* D- y. M. S' b青椒3 X3 H; k. m. N- d6 o
墨鱼
6 i2 i8 e2 u/ ?$ E$ N# l黄酒3 I, [1 C9 e6 g7 ?/ z! v
盐9 w' e( W1 U* B! ^+ _* T) W4 Q
鸡精% R( x! ~' V3 \
水淀粉
! j- E7 z3 ~2 i+ t+ G' N青椒墨鱼花的做法  
( W3 l. P& F4 q1 U7 D. K, D把新鲜墨鱼撕去外皮挖去内脏，切去墨鱼边肉切十字细刀洗净
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- e$ x/ n8 e5 a! N- \7 q+ ]倒入黄酒腌制15分钟
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% P2 V* y* d! X2 ^/ j2 e- U5 e把青椒剖开去籽切成片，胡萝卜削去外皮也切成薄片& I. _2 O+ t" n- H! X7 c
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墨鱼片放入开水锅里，焯一下水去腥，等墨鱼片卷起后即捞出漓干
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热油锅，把胡萝卜片、青椒片先入油锅快炒，等胡萝卜片、青椒片过油翻炒断生
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再将墨鱼卷放入锅内快炒一会，最后加盐、鸡精、水淀粉勾薄芡颠翻入味即可
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+ T9 |) }3 P" m( Q) D小贴士: T) ?- }0 a( v  W8 Z
清鲜嫩香、滋养开胃护眼

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 让媳妇照着做一个尝尝

够爽，又鲜美无比，这道菜更是代表，一定要认真学习

看着挺好看的 吃起来不知道怎样 自己做一个尝尝认真学习

这个菜好像做起来蛮简单的，不过更更喜欢咖喱鱿鱼圈

这个看起来小清新，味道浓淡相宜，操作过程简单，应该是一个真正大众的小菜

切鱼肉太麻烦了  炒炒蛮简单的  就是看的觉得有点清淡

这道菜的特点是清鲜嫩香、滋养开胃护眼。做法非常简单好学。

这个菜还是不错的，颜色鲜艳，味道鲜美，非常不错的家常菜