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[炖汤] 火腿玉米浓汤[7P]

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火腿玉米浓汤[7P]

火腿玉米浓汤
" i' i4 `3 Z- p5 y( K# ]/ i6 R  r5 r( Y! G
7简介
; q" [8 k: a$ i' G这道菜式选自我的第一本食谱书-异国情调浪漫吃,里面有75道异国风情的菜式,希望它能让大家的餐桌更加丰富 新鲜甜玉米做的浓汤,玉米的清香味和奶香味完美的融合在一起。 每一口都是香甜的味道,很是喜欢。 有时一碗浓汤,两片面包就是简单的一顿。
, S5 M3 [' z4 C3 v* ~. W用料  
4 S" n1 Y' P1 L/ t0 K. |【材料】0 d  O* `% r  ?+ ?
新鲜甜玉米
& M; J. ]" ]) R8 r6 I# |5 x$ d1根! ~$ E5 i# {6 ]+ U, K8 U: J. y
火腿
4 y8 w3 z( I$ e& r2 a. N4 u/ S50g8 _/ N- U! F: O& Y2 p! v
黄油
; t$ N5 S, F% T7 l20g
! i( E) `) j! {7 J1 I* e面粉
! L4 ], K# h5 b7 N9 X6 P2汤匙
+ Z# b. F0 D1 C. |  S" X2 W4 {/ E+ L5 [7 b2 F/ U+ ?
500ml' o. ]9 h7 s& J& |7 ~
鲜奶油; k7 F+ J: |. [- M* _$ D! b
50ml$ G8 }) K8 V( W( M
【调味】% v, I7 t8 v! j4 U" Z" Y' U

, z2 m9 ^5 _( d. A! {1/2茶匙. {# D2 C' p# q" f) O' a- V/ m, n1 J
现磨黑胡椒
* g, J' d" v5 i, q" U扭动10下左右
7 E5 N) s  M! O火腿玉米浓汤的做法  3 n# p8 I2 K6 {+ [1 ^
【准备工作】 1.新鲜甜玉米,把玉米粒剥下来。或者直接用刀刮下来。 2.玉米棒子加水同煮10分钟。水留用。 因为玉米棒子里有玉米的清香和甜味,所以煮水后加入汤里味道更香。 3.火腿切小粒。
8 H7 a; N6 \3 n1 z
. x  {( W1 V7 E/ ~% e. \" F& N黄油融化,加入面粉翻炒,炒匀成金黄色。  d  y) _2 |$ m1 s6 f( k; D& p/ M
: O. i& y% ^7 i7 l3 U0 T% R
加入玉米粒和火腿,翻炒几下。
9 \0 v" q' |. z/ |7 Y' d
: Q4 B. b" {2 |* S: {2 o( T加入煮玉米的水。煮开后转小火煮8-10分钟。/ n, z8 o1 C% c) l# E9 F, H

/ p: a- ]2 v6 _+ k9 H/ n7 m7 V加入鲜奶油,盐,黑胡椒调味,拌匀即可。
5 B+ |1 Y# ]/ K8 |# ~: ]' K5 a- D7 ^
开吃!% e3 H& M1 q- `1 I8 O$ F/ O

) ?% k) Y# L2 n小贴士) M1 y7 F. e" m$ b. t) f3 ^
1.我没有把玉米粒打碎,可以吃到玉米粒更加有满足感。 如果喜欢碎一点的,要提前用搅拌器把玉米粒打碎。或者用刀切上几刀。 2.虽然也可以用罐头的甜玉米来做,但是那个清香味,就不如新鲜玉米。
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  • 日升昌 金币 +5 谢谢对版主工作的支持 2013-12-29 11:19

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美味,不过可不可以勾个欠,让汤更加粘稠一点,太稀的话冬天喝冷

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看起来好诱人的样子,不知道做起来这么简单呢,晚上回去做做看!

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就爱喝这口,颜色,口感棒极了,改天尝试一些啊自己做!!!!

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这个不错啊,看样子牙口不好的老年人也可以吃了,不错。

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不错,慢慢学的炖汤,以后老婆怀孕了给她炖汤喝

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汤看起来那么白,还很浓很好喝吧,慢慢学习一下,

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女士超喜欢的汤品,学习中。

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