名称：培根奶油烩鸡配通心粉
; J& m* i- E0 H$ O口味：咸香。  u% c! [$ w( J7 t2 C2 P% v. ]% O
主料：鸡排、培根。/ n0 w- S' O) v' G
辅料：洋葱、淡奶油、黑椒碎、杂香草。
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+ q" `/ d: U) F, F! d8 ?* w做法：
3 e, }  T) D- v1.事先煮通心粉，因为这个很耗时间。
3 ~4 b! s) R, ?+ g! M  s/ Z2.把培根和洋葱切块备用，甜豆去蒂，玉米切成块备用。3 d% F) r# H+ N% m; f' e, z
3.腌制鸡排，用盐、糖、味精、淀粉腌制后加入少许黑椒碎和杂香草（我个人比较喜欢只放少许干迷迭香）。" K2 }3 m' W" ^9 P" @
4.鸡排煎熟切块备用（可以不煎全熟，因为等下还要烩）。
: X5 I& i' p4 y- r8 r( q5.热锅下油放进培根和洋葱爆香，加入一点水和放入淡奶油，煮沸之后放进鸡块煮熟并调味。
2 R+ ^- ~  d6 u( L6.最后大火收汁勾芡后铺在煮好的通心粉上面，再撒上一点切碎的法香，摆上配菜（我闲着没事还切了块西红柿稍微装饰了一下）即可。2 F0 w) f) w( ?- ?( w# `# f  a
个人点评以及注意事项：奶油的奶香味配上外焦里嫩的鸡块口感确实不错，煎鸡排的时候注意要带皮的一边先煎，这样才能煎出脆皮的效果，最后烩的时间不宜过长，否则
" r, T9 ?; z7 E. i' q奶油会变黄。
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1 G% C+ {6 y& ][ 本帖最后由 日升昌 于 2014-1-10 21:10 编辑 ]

鸡肉个人比较喜欢吃  B/ B& `  {: f2 s
有时间就试一下! K, |# [! V, @- y" w! K0 n; F+ q
谢谢分享了

过了学习新菜 看了图片和介绍 收获颇丰
3 u0 v# f5 M8 ]* C& c6 a2 f" x感谢分享 祝愿比赛得奖！

学到新知识，谢谢楼主的分享，以后就可以这样去做了！~期待楼主能分享更好的！~

这个菜不太好说，看样子工序很多，很复杂，做出来什么味道就不好说了。