材料：番茄3个，鸡蛋2个，葱花适量
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! F9 B' J& X+ z$ F" V做法：) ~/ S6 h  T4 Y/ n) V* V9 W$ K
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1、番茄上划几道口子，用热水泡一下，再迅速过凉水，这样根据热胀冷缩原理，番茄的皮很容易就剥下来了。然后番茄切块。
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2、打散鸡蛋，加少许盐。热油锅，下鸡蛋炒8分熟后盛起备用。: h9 D$ x; o" G
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3、爆香葱花，倒入番茄块，快炒至番茄有点出水状，1勺糖，少量水倒入，下刚刚炒好的鸡蛋炒匀。
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# b0 _! _& d* q, \& x$ c) b7 o4、加盐调味。起锅前，撒些葱花即可。( {- {# @( g$ ~6 y# q9 b, B* E
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# w3 s# f. R- p: a3 v0 M永远的番茄炒蛋
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$ M- B; u1 f) S0 G! E/ c" s吃不腻% W% d5 M( n- R6 A0 K6 u
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. j5 Y, {" y4 l+ P5 i香香的

看着超级没有胃口,斑主的图片太烂了,拿一些吃剩的饭菜来

没有创意，这是最一般的做法，地球人都知道，应当搞些新鲜的做法出来，这个太初级。

这个菜太地道了！中国人没不会做的吧，就小孩子估计都做的比你好[好看]
" Q. M. s1 B) |/ k2 r% a5 W 建议楼主，设计些新花样，新口味给大家。4 V  A& I0 ^# A. U1 I

, }. h1 h7 W% |4 u! e- s$ s[ 本帖最后由 哼哼小宝贝 于 2007-7-12 03:01 AM 编辑 ]

LZ的菜卖相不好看,上照片应该装饰一下盘子,用些香菜叶或用黄瓜刻个花简单装饰下就增色不少.中餐讲究色香味形的

该是很好吃，只是卖相太差了，最好换个卖相