材料：
  _) W2 s; o6 h1 y6 p8 |鸡腿、酱油、料酒、老抽、白糖
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; S. [5 \5 V4 i2 w' u5 \步骤：0 w+ e1 S3 z2 }" R' L9 \
1、将鸡腿去骨（用那种大鸡腿滋味更佳！可惜没买到）
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3 I4 X1 p/ A! R9 P2、用盐和料酒进行腌制
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- g. O3 W; G' e& c9 }. a3、腌制好后的鸡腿入油锅煎，先煎鸡皮那一面，煎至两面金黄
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4、用老抽、糖、料酒、清水调照烧汁（可根据自己口味调节糖和老抽的用量比，建议老抽不要放过多），将调好的照烧汁倒入锅中
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, t$ z1 J+ T! G1 p5、小火慢煎2 f6 j7 S& p" r

6 I/ {# u% i' F7 w- F6、最后大火收汁，同时用铲子翻炒均匀% z  ~& I& s2 Q
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7、出锅（可以切几片西红柿之类的放一旁，既能装饰又能解腻；或者摆盘在生菜叶上）
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* _* D6 L7 g1 l: o+ g
, C5 B) e& V1 y# S# @& u, L验证图! _; I: \5 B% h  e: q% W( z
(原来的验证图，找不到了，用了以前另一道菜的验证图，一样的盘子和厨台，请斑竹见谅)# @) U# b: z7 E; {- d

最后那验证图是什么东西呢？怎么看像便便的样子啊？

照烧的味道很下饭哦，楼主下厨辛苦啦。另外，最后一张的卖相的确不怎么样。

这道菜的做法很简单易行，对我这种烧饭小白来说是最简单的了。下次买鸡腿回来实验一下，就是每次烧的时候会烧的很咸，楼主能给个大概放老抽的比例么

就像楼主说的要是用生菜装盘就更加完美了，只是楼主好像是单身啊，菜做的那么少怎么能过瘾呢，要是我加点姜和蒜会不会走 味了？感谢分享美食！