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3 g8 L7 v( G( J. G  C　　1. 浓郁酱香。经典酱香，众口能调，为您的烹饪添香更添彩!- _+ ]3 s* p: o$ V# o  r

& q8 V- Z* G- ?2 N( Y; i0 t+ U　　2. 原粒黄豆。粒粒看得见，软硬适中入口即溶，为厨艺加料加分!6 i! R% d0 d. g" O! v" K
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　　3. 百搭美味。用于蒸、炒、焖、蘸、拌等，全能表现，怎么用都好吃!6 \6 ?) y- P, l& P' i

- x' R4 d% J1 D/ B　　==========酱烧排骨==========
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　　材料：排骨500克，胡萝卜1个，山药1根，姜片，蒜片，和葱粒适量(图1)。. A9 D+ v4 U0 j% @7 a

9 F8 Q6 _- M+ Q　　调料：盐，酱油，料酒，海天黄豆酱，糖适量。5 l* G9 ?7 l; N! l

- D( z/ z0 d$ j+ `! s$ l# h' o, \　　做法：
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; I. C* y" j: x& n+ L9 F　　1、胡萝卜和山药削皮切块(图1)，把排骨斩件(图1)。. z( G: F9 i- A2 \2 z) U2 B# t; {
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　　2、炒锅烧开水后(图2)，放入排骨汆烫(图3)，捞出，沥干水(图4)。# W* f8 s1 {% y' D) K+ A# L0 Z5 b
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　　3、炒锅里放入适量油和砂糖，用小火把糖融化做糖色(图5)。
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/ G4 S6 ?: g; B2 m+ b) \0 @　　4、下排骨，翻炒均匀，让每块排骨表面金黄金黄(图6)。
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　　5、放1勺365高鲜酱油(图7)，翻炒均匀。
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　　6、放2勺海天黄豆酱(图8)，翻炒均匀(图9)。
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　　7、加入姜片和蒜肉，炒出香味(图10)。
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, n0 V6 r) t7 E2 C' O　　8、加入料酒，翻炒，并加入没过排骨的清水(图11)。
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7 e% v3 ]3 [! Z9 Q　　9、盖上盖子焖至剩下一半水量时(图12)，加入胡萝卜块和山药块(图13)，炒匀后盖上盖子用小火焖。2 ?4 D2 i" P+ v0 Z) o- N- D+ }
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　　10、焖10-15分钟，山药和胡萝卜软硬适中即可上碟(图14)% E; \) y3 m! z
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对於爱吃肉的的人来说，排骨可真是个好东西！ 怎么做都好吃，当然还是最喜欢红烧的，因为排骨既不用水焯也不用油炒糖色，就用排骨本身的油慢慢煎到出油，想著想著就流口水啦！