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主料:鸡翅5个5 q" V. z+ N& u6 Y3 Z
辅料:鸡蛋1个
) x, K$ l  C1 m6 f/ `( {7 k调料:食盐1小勺 酱油1大勺 醋1大勺 鸡精少许 干辣椒5个 亨氏番茄酱2大勺 生粉1小碗 白糖2大勺 植物油适量 小葱1棵
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左宗棠鸡翅的做法6 v! ^) X" }3 C3 p0 q
1.将鸡翅切块，然后加鸡蛋，搅匀，裹上淀粉
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- z& n7 O! R- a* a5 S, ^2.下油锅(中火)炸，当鸡翅浮起表面，再炸1分钟即可3 p% k1 [, D' N; A& b2 n5 ?; T

- G- [! ]+ f' Z- T1 {$ u3.将酱料调好，加水搅匀
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8 x; d& Q/ J4 a6 ]! ?# l2 Y4.在锅里加油，加干辣椒炒香，然后加入炸好的鸡翅翻炒；加入调好的汁，盖锅焖到鸡翅表面都沾上汁，加葱花收汁儿即可
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猛的看上去像是自己做的炸带鱼，有机会做来尝尝味道，不过亨氏番茄酱可以用一般的番茄酱代替吧~

左宗棠可是名人啊，用名人的名字做的菜名还真不少。不知道做菜的大厨当时是怎么激发了这样的灵感？

确定是用鸡翅做的啊！如果不看前面的介绍，直接看成品，估计大部分人会认为是炸的什么肉丸子哦！
# c; P5 M! R! a: D6 x1 K8 o这个还真没吃过，下次自己试试！

这道菜为什么叫左宗棠鸡翅呢？是左宗棠发明的？还是左宗棠爱吃的？

清新爽口，味道不错，楼主美食家!!!!!!!!!!!!!!!

蛮简单的，有时间做做