鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟
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1 L9 Q% |. B& P5 T: T" ]- p1 a- t7 y土豆切丁 放入凉水中浸泡备用- G; @. y& o+ v
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锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀1 t5 Z6 x9 |& [9 l

6 ]1 d$ v' @! Q鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽. I! M1 R, j0 e) p% a9 ^* F
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撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。