原材料有：一只鸡，一罐啤酒，和其它调料若干。

先把调料拌匀，这一步可以按照自己喜好来。我用了盐、黑胡椒、迷迭香（干）、辣椒粉、孜然粉和小茴香粉。

鸡洗净擦干，脖子切短，把拌匀的调料内在鸡的内外。

打开啤酒，啤酒可以选自己喜欢的款，浓淡兼宜。到处半罐来，剩下半罐在易拉罐里。

把啤酒罐从鸡的后面塞进去，架在烤盘里。

XXXX从此站起来了ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

在鸡两侧用刀划开小孔，把翅尖塞进去，成叉腰鸡状，好像傲娇的战士一般。

接着要给这个战士穿上铠甲。

先放一条培根

依次放上4片

鸡上面稍微撒点油，不需要太多，因为培根一烤就出油。放进预热到170度的烤箱烤70分钟，半途可以拿出来刷一次啤酒（之前倒出来半杯嘛）。

因为有培根盖着，所以鸡的上部不容易烤焦，而原本容易烤焦的翅尖也因为“叉腰”的缘故也不会烤焦。烤制时间可以根据鸡的大小适当调节，图中这只鸡1.3千克。

烤完后从烤箱取出来切开。

啤酒罐里的啤酒可以适当倒出来一点，和烤盘底的油水混在一起，是非常美味的蘸料。

这个烤法的优点是风味浓郁，肉被啤酒蒸的非常有水分，不会柴，而且烤完的时候顺便也做好了一份好吃的酱料。

这样容易做的菜，还有酒有肉，一起来动手吧。。

绝妙的做法，啤酒瓶也算物尽其用了，不知道瓶口以下部分的肌肉能不能熏到啤酒味道

看着就有胃口，有空学学，学好手艺，抓住老婆的胃！呵呵

样子看上去挺吸引的，材料都比较容易找到。这种做法主要是要买到好的鸡，肉质不能太松烂，走地鸡会比较适合，肉质比较实，不会松烂，而且比较嫩。烹调好了，就直接用手撕开来吃，比用刀切更加有风味。

今天晚上就试一下，看起来真不错，关键是原料都比较方便好做

比较有创意的鸡，做法也比较简单，晚上可以试一试了

太香啦，羡慕啊，只不过家里没烤箱，没办法啦

看着就有胃口，有空学学，学好手艺，抓住老婆的胃！

看的我都饿了，再来点啤酒，啤酒配烤鸡肯定爽

西南地区，比较流行啤酒烧鸭子，第一次听说啤酒可以烧鸡啊。