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[热菜] 豆腐粉丝煲 【5P】

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豆腐粉丝煲 【5P】

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愛睡覺的小蟲(2014-10-23 08:49):图挂了,补图后PM加分
豆腐粉丝煲

材料
豆腐,猪绞肉,姜末,葱、蒜、红辣椒、粉丝、豆瓣酱、酱油、白胡椒粉、水、香油

操作
1.豆腐切小块,粉丝泡水剪成一半,锅里不放油,抹姜汁小火炒香猪绞肉。

2.加入姜末、蒜末、豆瓣酱炒出香味然后加入一些酱油,白胡椒粉,来一点料酒,然后放60-80CC的水,不要太多。


3.放入事先在盐水里煮过的豆腐(这样的豆腐不容易破)。

4.加入粉丝拌匀,然后用小火焖一会儿,加入葱花和香油即可。

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回复 1楼 的帖子

这个菜真是百吃不厌啊,看见就猛留口水,楼主辛苦了,向楼主致敬

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不错的一道菜,今天就买材料试一下,谢谢楼主分享

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这个荤素搭配的一个菜品,没有豆腐的寡淡无味有不会太过油腻。很吸引人的说。

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图片怎么失效了  只能按照文字回家试试 祝我成功吧

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油腻的东西吃多了,就喜欢吃点清淡的小吃,这是个好菜哦

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