简单易做，一个人吃饭图时间快可以试试。材料：蛋，辣椒，油盐，豆豉：
5 Q4 v, v3 E) M4 T- G% e3 z4 [9 E. O
==========================================================================
7 L* A% g/ v, P) _4 b0 u第1步，先准备好，打蛋，切辣椒：
$ X" F# C0 X0 R
" t; |+ h" w) [: i==========================================================================
- S, J. S: E1 b% l# M
; f  x6 L% }* @1 L, ]! s第2步，把油烧热：
2 H3 |, R! G: t% Y- J
/ i1 a% a. h8 b: p! }3 G, Y2 D==========================================================================
* q9 G4 W( o  Y* D* f5 S- Q& L* {# d4 P# Z* L
第3步，煎蛋，火要关小点，时间要短，别烧老了，几秒就可以了：2 E" V: o6 @7 _( J
9 O4 K& k9 N" q& {
==========================================================================
+ |. f6 R3 v! u
4 h  K3 v% }1 y第4步，到辣椒，拌两下：3 A+ G9 C; d" @

( F* V5 t( M3 v==========================================================================( P' u) Q; U) e. F' ]+ X! a" A( r

2 u% o& i. b6 g" E: D第5步，加一点点水，加盐：6 D+ E2 {$ s9 `' m. e" M0 C

$ S& [% l' F1 j8 a; C3 @) }( a==========================================================================; G$ ~! N8 {0 D. Y" A

; J1 d2 ^3 S7 H8 _第6步，出锅：
1 l  ~7 _  f- `1 ]$ @2 j) W2 D. l3 f. k2 U9 r$ M& [
==========================================================================

这个水平只能说跟我差不多了，超简单，不过也不失营养，您能把辣椒切成丁吗

做的水平实在是不敢恭维啊，比我差了去了。

青椒怎么感觉就是炸熟的呢，其实我炒的也就这样，哈哈。

水平确实很一般，不过可以看出来是自己做的，还是挺真实的。注意下细节，把色彩什么的弄好看一点就会提高菜的档次

很普通吧 挺真实的 家常菜

这个做的还不错，就是最后效果一般！！还是谢谢分享！

首先谢谢楼主分享美食，在给楼主个建议。楼主下次可以这样试试，把辣椒切成小条，先爆炒下辣椒，放点盐，这样能让辣椒口感更好。在放蛋液（打蛋的时候记得放点盐），在拌开。最好不要放水，后面的一样做就好。2 Z* Z# Z" {0 i0 W7 r2 }1 t
最后问下，楼主你这道美食里面最后放的小黑粒是豆豉吧。

辣椒中含有多种维生素，且具有杀菌，驱寒的作用，而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪，蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复，经过烹饪，可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。

鸡蛋里撒一点面粉调成面糊，摊成鸡蛋饼
6 B. j& t1 `6 B. h, D* e, u最后鸡蛋上撒辣椒丝或者丁，火腿葱花，或者虾仁之类的，这绝对是披萨饼的节奏。