辣酱鱿鱼的做法----
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　　   鱿鱼的处理：6 A+ d* q7 @& f  W6 c# x7 i

$ K! f9 [' S- F; T; D' d# ]! H　　   1.在清水中倒入两大勺醋，把鱿鱼放入，浸泡40分钟。这样处理过后，鱿鱼的皮便可以很轻易的清除。
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8 K  Q7 R9 ?) x　　   2.在泡好的鱿鱼背上划两刀，延着划痕把整个皮全部撕掉。+ j! C3 X  R$ i) ]/ M7 }8 O

& _4 J2 [9 |6 s- J7 i" c　　   3.去掉鱿鱼的头、内脏、墨袋和内壁中的软骨，用水清洗干净，切成条状。8 `4 k* h3 o) B3 s$ z- I! ~- x( I6 ?" m
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　　   4.放几片姜片，一起抄水待用。$ p; ~) M- A8 x" I8 f

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　　   材料：鱿鱼（处理好的）、洋葱、青红椒、蒜苗、芝麻。( W# M+ [6 m! R' M. h- B
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　　   调味料：韩国辣酱、盐、鸡精、胡椒粉。
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8 {; T# Y7 h% b* Q0 c9 y　　   做法：1.洋葱、青红椒切丝，蒜苗切段，芝麻炒熟。  g* M  T; ]4 _/ M7 V* J, _
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　　    2.把调味料加入以上所有材料搅拌均匀。
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　　    3.起锅热油，在锅底放几片姜片，倒入拌好的鱿鱼翻炒成熟即可。
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　　    PS： 因为鱿鱼是抄过水的，其他材料都很好熟，因此不用炒太长时间。/ d( F; P6 c0 {7 ?7 z# A5 z: B
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　　              油要稍多一些。
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* w! g) [. k# y: N+ j　　              可以根据个人口味加入适量糖和大蒜。
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+ R# g0 W7 W6 `$ ^* n% c1 W　　              鱿鱼也可以切成圆圈形，或者切片打花刀，成品都很漂亮。
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这个东西 妈妈倒是经常烧 但是颜色方面好像和这个有点出入

看起来吧挺简单的，不过好像挺辣的，嘿嘿！试一试！

常吃鱿鱼，没这么吃过，试做一下，味道好极了。

鱿鱼我最喜欢吃了，能壮阳呀，楼主介绍的做法我得学习一下。

本人本身就喜欢吃鱿鱼,感觉怎么做都特别好吃!今天又新学了一种做法!