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預備食材
. \* H" ^4 b: R( T# ^斜管麵 適量
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泡菜 50G
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綠花椰菜 6朵
; Q3 |( ~ B8 r* \. _; e! t起司 個人喜好
5 B; m: ^2 H9 v d& b8 P& Q: j Q鹽 2匙
1 i2 |; S( Y; v# w( M德式香腸 一條
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! Q, f* I+ }8 I+ x步驟說明
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/ N2 A x& e( l; w煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
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* Y) u% j: q4 n( n$ P4 S利用原鍋水,川燙青花菜
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) o T! J; Q6 Z; [, q03
. _9 {6 X7 @, F$ C7 C6 ^泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
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* W4 L, X% e6 p# A" x斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
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220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下
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這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口