标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]
; @. S9 A. W, e' O" Q名称：粉蒸排骨
4 T' p' s( q8 {  n' ~7 V* R口味：咸
3 P* e, D+ P! k- ^4 Q主料：排骨- t! h% L9 h" B' `5 ]* o
辅料：蒸肉米粉
) |" N0 F% L. f2 H1 a% M/ \做法：( j+ W1 L; e; ]8 I
排骨洗净剁成小块儿
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6 b' M# [7 V! L" R- |加入蒸肉米粉，料包。6 t0 v2 {7 B* T0 S5 f

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揉匀。放入大碗中。4 _- B4 {+ i! Q% [3 B$ s3 W  q$ Q

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. Z5 t% m1 t; t8 ~  l( C  n上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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; y! {; F' @$ @$ l4 ^5 J: L5 q味道还不错。
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  V! u. X5 D5 ]2 Q7 W个人点评以及注意事项：" A7 X' L$ ~5 q0 D1 ~4 S- v
这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。
4 h# B( G8 i* l. E, c时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊