现在很多人为了方便我们都是会从超市里买很多的速冻食物的，这些食物都是冰凉的，我们总是感觉这些食物不会影响我们的健康的，但是有研究说，长期食用速冻食物不利于我们的健康的，那么我们又一定要吃速冻的食物，这个时候我们应该怎么办呢?

1、尽量买独立包装的速冻食品。如果购买散装速冻食品，要避免直接暴露在空气中的摆卖方式。购买时不要用手直接触摸。

2、如果该速冻食品已经变软，说明储存温度过高。若出现大量结晶、起霜，说明经过反复冻结，但如果情况轻微，则不一定影响其质量。

3、即使标明可直接食用的速冻食品，专家建议还是加热消毒后再食用，以防在运输、购买过程中冷链受到破坏而影响其安全性。

4、食物要多样化。一段时间内经常吃速冻食品无妨，但长期以速冻食品为主食，则会影响正常的营养结构。

如果说生活中不能避免要吃速冻的食物，那么我们最好在生活中选择上面的方法来挑选合适的健康的速冻食物，这样我们的身体才能更加的健康的。

散装速冻食品，我尽量还是不买的，
确实要避免直接暴露在空气中的摆卖方式，不然会有更多的细菌进入

速冻的主要影响营养价值的原因不是速冻本身，而是销售链条中的冷链保存

速冻食品的产生极大方便和丰富了我们的生活，这样夏天内陆地区能吃上海鲜，冬天南方地区能涮着北方大草原的羊肉，体验大口吃肉大口喝酒的豪情，而随着生活水平的提高，人们对健康生活的追求也越来越上心，个人认为除了楼主的方法，将冷冻食品配合时令新鲜食品来吃广大家庭应该能做到。