现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
/ K, c' }- w! {1.爆炒香菇
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% W7 g: Q7 ~7 T配料：
6 c) {2 e9 |; E7 C* k* Z香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒& N5 t; M0 N" y; j
做法：
9 T4 s9 A/ H; M  B- ~+ ~- v" p1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟
5 u: v6 Q) i9 i' W; a4 Y2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味% a' R0 D4 O4 [
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
# W% [+ P' \& l' g1 I4 z* p' d2.糖醋土豆片
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配料：
+ N0 o( G/ m: Y! K# A6 r8 K" ~土豆、油、醋、白糖, F) Q8 Q  p- D! V( X
做法：4 n( K" n" Q. T/ l1 a1 X. d
1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊* D2 w' j0 y7 x1 G9 I/ I6 D+ e
2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了2 {# |( X& M$ c0 a0 d7 c6 C! D) Z
3.翡翠彩蔬卷
' S1 i; C! B* K+ W2 N; i0 T) K配料：/ t! @# w$ a. {) d% T4 x2 \7 N% G( e- _
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺
/ C! ~2 j; q) c9 t0 i( L做法：
) w; R( G  ~- U& S1.彩椒，红萝卜切丝
& M$ c/ Y2 d/ ^1 d7 U2.白菜和菠菜飞水
- F4 f2 V1 a* T0 d0 @! v3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段6 J. P, d: ]# N' [8 W4 Q) H* N% I
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
2 |1 P9 w8 R6 [) |4.卤香菇
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配料：
* g8 P2 Q1 w- Q1 W香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
5 h6 _. e& |9 l* p做法：
, w) [, x& D" K* x  X4 ]" k1.香菇去蒂洗净挤净水份' m. j6 j5 N  Z+ [: u) v
2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出
7 L8 a# n8 k! e! o6 ^! V- ]: x3.锅中放油，入甜面酱炒香/ o* T( b: `2 s! T* M6 _
4.加入香菇翻炒
. y) ^  p& o2 d; m* C5.加入适量水、少许素高汤大火煮开
4 _6 P) z: x: P+ m6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅) M( x; Y* m( {6 L
5.茄汁鲜藕片
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配料：
1 s# G- k% U1 f9 R7 }8 Y- u鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量  ^  M) Z9 T& f6 K+ r  t* r1 `- e
做法：
1 C! m2 l. }3 L1 W( k1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。
( `$ V9 S- \% Q5 g7 V% w: j. \2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
, w. q+ |3 F: h2 m3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中
- c6 o* w' C4 r& {6 W5 g# V- f6.红烩菜花; K6 Z+ T  B0 B; ~$ U

! |* Y- K7 h3 ~配料：
9 L0 {* l6 ?& @' T花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.
% n& K7 s7 X7 u做法：# Y- k3 e3 g$ a* S- S3 t! U
1.西红柿去皮，切成块3 _& q8 X( `1 l" v$ V! B% b* o
2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用
1 R" z6 g( Q. w4 S) o8 Q3.锅烧热放油，下姜末爆香
0 R9 z4 ^. P/ n2 S7 \+ p" d; E/ v( }$ ]4.放入西红柿块炒至浓稠4 H; c) W6 b- F2 N# g0 r+ @
5.倒入番茄酱
1 B7 `: C0 p% K9 O$ F, U5 ]6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
/ }/ H1 j, V1 t( J! Q. G7 a1 n+ T看是简单
( R' g- T; i# W# q0 I+ o) w2 e  V$ f做起来就是不一样的& `% j3 f9 k0 ^0 c5 D, Z& S2 F
一种说不出来的感觉，: T  v4 D* T% B% d7 i, D5 S! @- [
谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看