200g面粉＋15ml白糖＋2ml盐＋5ml酵母＋清水90ml＋20ml橄榄油+ w! n  R5 S+ l& D4 y- L# v

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揉成面团，用保鲜膜包裹，夏天室温下发酵3 |# {' A7 [. {6 ~9 z" X
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' q" Z) w$ M5 b- I. Z# y9 b面团发酵体积膨大到原来的1——1.5倍左右
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pizza盘抹黄油
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发酵好的面团重新揉圆，放在盘中松弛10分钟左右
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用手将面团推满披萨盘& g: h1 s' t; f' I6 c' U

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用叉子在面饼上扎眼
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# C& N0 _' Z9 k: ~% Q' P将披萨酱抹在面饼上. C- [8 o! |& H3 n% j9 ]2 e- a7 m( J! B2 K

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; t1 T/ x0 o7 p洒上马苏里拉奶酪
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主要材料：鲨鱼肉化冻后挤干水分，切块，香菇泡开后洗净切丁，葱头、柿子椒切方丁，甜玉米化冻后也要沥干水分
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将菜料均匀洒在奶酪上，饼的边缘抹上蛋液，烤箱预热，220度烤15分钟，取出烤盘，洒上其余的马苏里拉奶酪，饼边再抹一层蛋液，放入烤箱烤至奶酪融化即可。. G- Q6 O+ G7 D8 r3 o
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楼主的手艺不错，看不到图片，如果讲解它的营养成分那就更好的，感谢楼主，支持楼主！

太好看了，而且过程也挺详细的，不知道制作有那么容易吗？感谢楼主推存这么好的披萨

还得鲨鱼肉……这东西一般超级市场都没的卖啊 能不能来点别的替代啊

鲨鱼肉啊。我还没吃过勒。不要说香菇鲨鱼肉披萨。

非常感谢楼主上传这么好资料,回去马上就做来尝尝

支持一下　看起来味道不错呀