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! A1 J% S- j4 t7 k) v) a烹制方法:
% c" p t! S) g9 j主料:排骨 700克 辣椒 2个 姜片 20克 葱段 30克
0 }$ W: @5 E# w( q- q辅料:水 200毫升 盐 2茶匙 可乐 350毫升
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1 排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟,取出洗净备用。
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2 姜洗净切片,葱切段,辣椒洗净切段。
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6 D( b/ ]1 v/ m& a2 d. W( L4 \" I3 热锅倒入少许油,小火爆香葱段,姜片及辣椒,炒香后放入汤锅。
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4 放入排骨,倒入可乐,加入水、盐。
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, W8 D& w6 [& q( |4 V: W- B/ n5 大火煮开后转小火,收汁即可。