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: W V6 C8 [0 Q* r9 w* l% O烹制方法:
( L1 n8 n7 Y: ]5 X' n, \主料:猪前蹄 2只 花生 70克 黄豆 60克
& ]( \0 S' n1 S9 K! `. _" n$ f, |辅料:油 适量 盐 适量 姜 1小块 陈皮 1片 红烧汁 1小勺 酱油 1小勺
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L/ ]4 Q- {9 \: [1 黄豆、花生浸泡,猪蹄剁块洗净后加点酱油腌制一会。
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2 锅中加油,将猪路蹄稍煎炸片刻,然后放入冰水中浸泡15分钟。
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3 砂锅内放入猪蹄、花生、黄豆以用其实调料,加水平材料。
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z8 U0 l/ }6 N4 b5 y" R" t4 z4 加盖焖烧到收汁就好啦。