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[炖汤] 白玉极参汤[6P]

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白玉极参汤[6P]


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$ l+ W& Y+ X' b4 n烹制方法:+ J6 M9 O5 {2 P% s$ [* P* m% E
主料:冰岛红极参 50克  白玉菇 50克  小油菜 50克 , _' U/ d' m: P: L8 r9 y% q
辅料:精盐 适量  淀粉 10克
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1  小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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% q& g* f$ Y1 [+ `8 e5 y9 t2  红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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5 U' ]/ a: Q1 _7 ]8 a3  砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。2 H. c# n. D" P2 v1 ^3 |2 a

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4  放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。; `7 G& P, a+ \" U, x5 v! F* v
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$ {- I0 s. N) ~" y& u+ [5  最后放水淀粉勾芡即可关火。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 辛苦! 2018-1-25 16:01

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冰岛红极参,产自冰岛纯净海域,自然原生,因为冰岛的海洋保护做的一直很好,所以这里的海域一直没有受到污染,这里生长的海参也没有任何污染,营养也优于其他地区的海参。

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这个好像高端很多,我的厨艺估计很难实现,权且看一看吧!

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这个海参不大好发 青菜点缀 白玉菇垫底 高汤焖煮 看看一小碗 大代价

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这么高档次的食材在我们这也只能看看了 没得买的

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菌菇、参、绿菜和水炖一锅,就这么简单哦。

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