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$ l+ W& Y+ X' b4 n烹制方法:
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主料:冰岛红极参 50克 白玉菇 50克 小油菜 50克
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辅料:精盐 适量 淀粉 10克
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1 小油菜摘去老根,洗净对切,白玉菇入沸水中烫一下。
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% q& g* f$ Y1 [+ `8 e5 y9 t2 红极参自然解冻后,切小段,淀粉稀释备用。
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5 U' ]/ a: Q1 _7 ]8 a3 砂锅中放入适量清水烧开,放入白玉菇煮一会儿。
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4 放入红极参,放入小油菜,并放入精盐调味。
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$ {- I0 s. N) ~" y& u+ [5 最后放水淀粉勾芡即可关火。