& B0 S' m# j2 [1.备好食材，牛肉，柿子切小块，葱切碎/ W5 e: T! w% |: g) _* w

8 I  C4 j, H( `2.热锅加油，放入葱与辅料炒香! ^6 r+ _7 z& i  }+ P" ~  v

1 j& O( X- L& |3.加入牛肉继续翻炒，炒制牛肉变色
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4.加入柿子继续翻炒% g1 W* ^, w8 y0 A5 p8 I" t& l
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5.柿子炒制软烂加入沸水+ ]0 l' b* n$ N* n) j

' Q; s# C. c% B% f. G# K6.等水开加入番茄酱三大勺，白糖两大勺，海鲜酱油两大勺，改制小火炖制30分钟$ F5 n6 _; [1 J/ u% M$ G
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7.汤汁变浓稠冒小泡，加入一点点盐鸡精调味，喜欢酸的朋友还可以加一点米醋哦~出锅啦快吃吧~
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食材上来看应该是北方私家菜
$ ]3 G# h3 {- e+ d9 f. y& M入乡随俗就不讲究色香了
9 L$ t" L& p- N8 ]但味道应该不错. f* G+ ~. _* U: x2 K
楼主加油

西红柿和牛肉可以说是绝配，西红柿可以起到软化牛肉的作用，而且可以增加牛肉的鲜度

看标题“炖柿子”，我就想柿子能炖着吃？结果是西红柿!

谢谢分享，多学习些美食，可以改善下家里的伙食

有点像罗宋汤，也有点像牛腩西红柿。哈哈，不过有点南方口味的感觉

牛肉炖柿子这道菜从未吃过，不知道味道如何，看图片不错，啥时候空了照着这做法做了吃吃看味道如何