1.准备好材料
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$ {4 p& V* P+ ]5 Z2 Y  r1 o9 }2.葱姜改刀
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& m8 i, I# U9 c& Y; F# F3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味4 H* m4 \; j( X; ]5 b, [# }) H8 A
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4.藕片中放入肉馅. ^* W/ Y4 z" D# R# w% N
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5.做成藕合7 d& `4 f% v  B- b& o: m9 H
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊: j/ L9 Q# E$ K; X% p( D! L# x

5 I: W- K) l8 |5 Y6 `8 @7.藕裹上面糊下锅炸制金黄) a6 d( P2 E  s" I% k
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8.二次复炸
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9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
; H. n1 V# P! X, `) c- O入料汁、藕翻炒* \# e$ L1 a6 Z2 o
挤入少许柠檬汁4 c, j& j" f# Y/ @0 s
淋入香油、辣椒油
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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主