1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起& I) n% B" _" A. m, t, q3 K6 C
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2.姜切丝、青椒切段
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3.热锅倒油，下姜丝爆香  L' R% z/ F0 O' [: V
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4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒" F: r! f; k" m) m: W: K

9 V' g9 R$ j5 z  o5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀
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# p4 z' G/ Q; E+ [- c3 N6.倒入青椒炒翻炒入味即可9 @/ d& ?" p  m+ j5 z" H  l8 q: x

' L; P6 `4 D+ r* X2 V" a7.装盘美美的享用吧
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青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。