原料：
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    塔皮：2个蛋，4两牛油，糖4两，低粉1斤。水少许；
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. d5 V, @/ _5 G& A: c  内馅：九节虾，星斑肉，小象蚌，鲜带子，莳萝，芦笋。（PS：海鲜可以任意搭配）
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! M/ G( g3 m5 L% ?' ?8 \: Q9 Y( `+ F制作：; l4 F3 g' e( r1 \: I3 f2 F7 Y9 v  R
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    1、先把蛋和糖打融[打到有点发白]，牛油微波炉融化倒入搅匀；
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  2、倒入低粉堆中和匀；
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4 \# U: m; U5 `6 b" U3、加少许水揉成面团，搓长条，切成均匀等分；% L3 u- a5 ~1 X

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3 v4 j- x4 X5 w' W) i' \ 4、把面团压入塔模[注意要厚薄均匀]；- E  N: m) u6 m) x( f7 d
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5 |, z- z9 \" p# j$ [* O6 _ 5、入预热好的烤箱烤7分钟左右[底200面200]；+ Q% p: Z5 o" v, U6 ?) u( @
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4 ~5 w& ^+ x3 `1 D 6、虾剥壳，留尾巴那截。小象蚌片开内侧切花刀。带子一开二切花刀。星斑去皮，切小丁。芦笋切小段。原料用水煮8分熟[加点盐]；6 \: h8 y# F/ w

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: E, v0 {+ w; N3 Z1 {; h7、锅中下牛油，炒香面粉加鲜奶，白葡萄酒，水煮沸。用盐，胡椒粉，鸡粉调味煮成白汁；
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8、把海鲜和莳萝，芦笋放入塔盏，浇入白汁，面上撒一些马苏里拉。[没有刨细丝的DD，切得太粗撒不均匀；
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9、入烤箱烤3分钟左右即可。
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步骤挺详细的,学着做一下!谢谢哦!

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。0 f* \8 r, @  W, \8 M# K% i% U
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！

好复杂的感觉啊.不晓得真做起来有没有很高的难度