原料：猪梅肉、菠萝、鸡蛋、薄荷叶、薰衣草叶、榄仁。: R8 {/ G% h; u+ e

7 V: K5 F$ }; x7 A调料：沙司、橙汁、白醋、糖、少许盐、牛油、吉士粉。3 K/ ]4 q( ?( \# h
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3 L! O+ ?! A9 n5 [6 c. w0 D制作：4 B: p: k" k( y- o% _% h4 J8 I

$ b" f; H' s8 x7 Z    1、把猪肉切大片[不要太薄]均匀的切上十字刀[像切墨鱼一样]再改成三角形的片。菠萝一部分切片，剩下的切成小丁。5 Z8 l( X3 a8 {; D
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% u& }4 h" F$ D* t! v) I     2、肉片下少许盐淹底味。加蛋黄，水，淀粉上浆。将一块菠萝，一片薄荷，一片薰衣草叶包在肉片中做成荔枝状下油锅炸3分钟取出。- S: r7 E* N* \& Y# }& I1 o

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    3。锅中牛油溶开，炒沙司[炒过颜色会鲜艳一些]加水，白醋，糖，少许盐，橙汁调味，用吉士粉勾芡倒入肉球炒匀，起锅装碟。5 I/ K3 ~: r3 x7 ?4 G) ^

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猪梅肉、菠萝、鸡蛋、薄荷叶、薰衣草叶、榄仁。8 y3 |) v% I/ B! e& T9 F
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看看上面这些原料，我觉得想做这到菜，不容易寻找。$ @6 |4 O% _9 C0 p9 r# O
应该很好吃吧，酱酱的丸子

看上去真有食欲阿！而且讲得很详细。: l" e, r, v! V0 l6 |- g
回家做一下试试，嘿嘿。谢谢楼主拉！