[炖汤] 木瓜杏仁炖雪耳

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1楼大中小发表于 2008-3-21 19:51 只看该作者

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木瓜杏仁炖雪耳

这是一款很适合女性在秋季食用的甜汤6 j1 R! `! c4 u( p# l
制作时间:80分钟) }6 g+ S7 T& \' }: N  k/ p9 o
制作难度：一般
# c) u) G. w2 A9 Z8 t
材料：木瓜。银耳.杏仁.. M$ }" t) Q3 s" Z) ?
调料:冰糖适量.1 T( h# D* o2 q! n( w, a& J3 |4 w

做法:+ C! g- c$ D  R; [6 K: t
7 p1 d* ]) t3 L% {5 j! Y
1将银耳浸泡15分钟。
2木瓜切成小块,加入杏仁和浸开的银耳炖煮60分钟.
3加入冰糖调味即可.
' L# \9 Q" [- Z$ b: H9 `. k
小贴士; i# \% E  h$ F" g( Y
  1若是有皮的杏仁可将其先用温水浸泡,去皮后使用.
  2银耳可生津防燥,滋阴润肺,强心健脑,又可益气清肠,补脾开胃,平肝安神,润喉护嗓.
因此,常食银耳,可改善心,肺功能,使部分高血脂病人的胆固醇和甘油三酯下降.此外4 `4 F3 _1 G  f) N, b) E
还可增强肌体免疫能力,抑制癌细胞的生长.

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