[热菜] 冬季养生调理---番茄烩牛肉

yixiaotian

LEVEL 4(野外探险家)

发帖学徒

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 233
精华: 0
积分: 29
金币: 1457 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 83 度
感谢: 244 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 20
注册时间: 2007-6-5

1楼大中小发表于 2008-3-25 10:44 只看该作者

本贴共获得感谢 X 3

冬季养生调理---番茄烩牛肉

冬季养生调理---番茄烩牛肉
4 O. i( W& _: v% B8 R( _) o4 f9 ~+ T1 r( |  {
制作工艺:烩口味：清香味
[主料]：牛肉(肥瘦)500克

[配料]：土豆400克洋葱75克酸黄瓜75克 ) V( n# Q; t. w6 ?7 A
# g# v) U4 J! G  ]3 o1 T5 Z/ H
[调料]：白砂糖10克大蒜10克香叶5克胡椒5克番茄酱75克盐5克植物油30克胡椒粉4克辣酱油10克

[做法]:
  L( ^6 y+ b% Y+ o; j
1.将洋葱、蒜洗净，分别切成块、末，将酸黄瓜切成块。
2.将牛脯肉洗净，切成16至18块，撒盐、胡椒粉拌匀，腌约10分钟。
3.当油锅烧热后，将牛肉块放入，煸炒上色后捞出，控干余油，放入焖锅内。
4.在油锅内将洋葱块炒至微黄时，加番茄酱、甜红椒粉（如无可不放），继续炒至油呈红色时倒入焖牛肉锅内，加适量肉汤或水、香叶、胡椒粉，用旺火煮沸，然后移至文火，在微沸的情况下焖之，并不时搅拌，以免糊底。 + h7 j8 K6 x: P" p( [
5.将牛肉焖至八成熟时，放酸黄瓜块继续焖至汁浓肉松软时放蒜末拌匀，加糖，辣酱油调好口味即可装盘，再配上煮土豆即可。

本贴共获得感谢 X 3

TOP

作者的其他主题:
搜索功能的问题？初中一年级的傻事！一张激活人性的照片看完这张照片我哭了再也忍不住了！让我落泪的一张灾区照片！冬季养生调理--银鱼火锅冬季养生调理---醋溜肉片木樨

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 冬季养生调理---番茄烩牛肉

冬季养生调理---番茄烩牛肉