爆炒牛蛙
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　　材料：牛蛙一只，青椒，胡萝卜,调味料若干. x; |3 i& o1 V  V0 v3 [

3 r7 h# _8 ^+ v' N: ^　　做法如下：
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    1.  我是先青椒，胡萝卜油里煸炒下备用2 v* O8 k3 p9 B/ R. q
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　　2.  然后多油，火要大，买牛蛙人说的，火要大0 {# f, H) e, _" E3 e* O( _

3 T0 ?1 ], Q3 b2 J5 F　　油热了，放牛蛙里面炒。
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　　3.  5，6分钟后 ，放青椒和胡萝卜，翻炒2，3分钟就可以了
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5 w% ~' l! L4 C" C7 n: t　　最后可以加点胡椒粉，盐，味精~~
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: @8 S+ b/ n) W5 {# D0 f) y  I　　不要时间长，要老的。5 ?+ D4 \& s' E8 C. c3 k* L

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看上去不太合我等湖南人口味,没太辣啊.还是很感谢哦.

不怎么喜欢,怎么也变一下颜色啊,看上去,怎么感觉和生的差不多啊,有点不敢下箸啊

个人不太喜欢这样的做法,颜色看上去有点清淡.

每次去吃川菜，老婆很喜欢点的菜，不过不是楼主的这种做法，一般是泡椒牛蛙或者沸腾牛蛙，学习一下，也在家自己做

牛蛙爆操一下还是很简单的,想起以前牛蛙剥皮了,还乱跳,真可笑.

牛蛙饿，肉比较粗，不如青蛙肉质来的细嫩，不过话说青蛙都吃光了。

爆炒牛蛙还不错啦 只是牛蛙皮有很多细菌的 爆炒几分钟根本是不能将细菌杀死的 皮就不要吃了 不然有些人会过敏

颜色不是很好看，味道不是很浓，只能算是一般。

楼主这道菜看起来没有什么卖像,还有就是看你的材料里很多配料都没有.就你说的那几样配料我觉得根本就压不住牛蛙的腥味!要是用点料酒,葱,姜,蒜沫爆抄一下味道应该更好!