上周末台风和冷空气% B5 ?0 `4 b" _; ]+ Z) \# o
“双双携手”带来风雨降温, c) T; n' @( J
不少人直呼终于有秋天的感觉
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然而从昨天起气温开始回升
0 A. j6 O" M6 k* k" t+ _/ |接下来几天天气再次“告别”凉爽3 ~, {& o% C3 P, s6 {5 Q

" d' T# X3 c& [# a尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
" w1 ~% W0 D  I& w0 U● 皮肤变得比以前干燥了' D. k* F7 T* }4 [
● 口燥咽干或干咳无痰
- n) S+ P4 _  _9 w● 尿液黄还便秘
4 ?7 a6 G3 a5 @$ B1 }2 Z9 d● 眼屎增多6 y- S0 h* e+ d3 M1 x
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
) e) c3 s& q8 U: d) x* E+ s6 ]这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
3 j9 ^. f- M! s$ R9 k为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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% [2 C4 R; I- F9 S“燥”也有温燥和寒燥之分: t, g( }) _3 X  e3 q; h) j
广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
$ b$ X5 H" L5 t0 T1 c4 I眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。
9 h% ]' ?5 m" S7 C' O. S# l6 D1 G& [这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。8 V4 ^6 n2 b4 R* j$ n
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
: r  o3 \1 M  {% f9 a% O7 N来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
3 P! g( F0 `9 v/ z这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
) D, h( ?, I+ t3 ^0 j' o所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。! [1 p8 Q. d# Z. ?* b) C
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。! {  o% E% M( J8 h7 y2 C
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
  A, |. m6 K; K8 t4 g' B/ C这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。, r6 ~; }/ M6 z+ q4 `
不同体质的不同雪梨汤& E( O" w" j& Q$ A' f
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！
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● 西洋参石斛煲梨汤
! R: {5 e+ l" i; h# g( ^8 ?, a功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）$ g* [0 z, a6 V% y: A" a: S
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
0 \6 n8 e! u: a1 k) T$ L' }● 沙参石斛煲梨汤
6 X7 h) G/ ^# m- [' c, n2 z7 n功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。( `) o' t" m0 @% d; g, B+ H6 U
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
" \2 k1 M) s7 p9 P+ `; q$ d) S3 G做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。% s; E# ~6 B+ m6 m# l
▼寒燥▼8 O1 A( s) P5 D' P! z+ |6 S
● 麦冬石斛煲梨汤
: _, P! y( e8 Y% e功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。! J) w; v$ Q6 ^3 r

- C% }6 Q5 h) o+ w' l8 O% h材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
8 X* |: H- A6 Q* N" c做法：
) n5 M/ E, k; E4 ?①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；1 E# O0 A3 q  O, v$ q* f6 M% Q+ N
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；6 ^) T3 P/ l: C$ O) U# c$ k
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。1 m) u4 N* M+ Z* e3 e" {
● 党参石斛煲梨汤
% u9 A" W; E$ [功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克1 ^6 m, j1 S$ y# c% g0 V
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
3 e8 I2 K8 H8 ?1 u9 `' l9 H除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。. A3 u  A( u; N4 l
秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
- y! q/ I& e5 j5 @. p) r另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。