肉皮冻
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7 f# o9 r# |( Q9 r! O/ y材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油$ V& H. f( C$ o  Z

6 j: S- K# `* U调味料：盐、糖、鸡精
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. k  N" u2 Y' o: Z; I* i做法：, ^" X2 O3 I. p, v8 M; F4 e. n

- R  Z- t' y7 C0 D( j1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。
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- L: N; P1 E7 ~0 U3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。% t1 v2 H7 S6 k8 G( A4 }

% M0 p: d9 x) o. G# h1 T% j) M, |4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。8 [0 o: Q/ J* L5 `! s

9 h9 D  |6 g2 T; D5 g5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）- o  ?; U5 o. \) h' f
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?