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[热菜] 年年有余新春家宴10道吉祥鱼：六：剁椒鱼头[15P]

woaizuqiu

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81楼 大中小发表于 2013-2-17 18:16 只看该作者

这个感觉吃的不过瘾啊，不如水煮鱼。只是个人看法，饭馆一般这个菜都挺贵的，不爱吃。

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ljl0929

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82楼 大中小发表于 2013-2-17 20:17 只看该作者

这个大爱啊,不过说实话,鱼头其实无所谓,关健是,剁辣椒要好,否则就没口味!

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ayong_1980

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83楼 大中小发表于 2013-2-17 21:33 只看该作者

很爱吃的一道菜，蒸出来的鱼肉质很嫩很入口，尤其是剁椒的香味吃了很上隐。

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忍0627000000

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84楼 大中小发表于 2013-2-17 22:39 只看该作者

我觉得，做这道菜的时候，最好还要浇上李锦记的蒸鱼豉油

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clf111010

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85楼 大中小发表于 2013-2-18 01:00 只看该作者

到底是剁椒鱼头还是多椒鱼头，有些地方少这种鱼头要好几种辣椒的，所以叫多椒。

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