标题：【原创】农家杂烩菜[9P+1P验证]3 e. Q; ^2 b+ {5 }( _; {
名称：农家杂烩菜1 Z2 C" e5 T* @3 c* q% ]
口味：甜咸9 v2 q; p3 n( b* o& J! g, K
主料：鸡腿，香菇，土豆，茄子，冬瓜，西红柿' }2 v/ b& E$ Q4 m+ v" ~
辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，老抽，盐，糖等% T  h; S8 Y; V. h% u  z
做法：非常的简单呀* L# f0 K& U  `4 ^& M5 d$ L
各种食材，非常多样。% z) e, S1 M# E9 ~$ U4 p. X
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' u9 Q( }, V# i4 y* D1 v" l切成如图大小块儿。别忘了西红柿！美味关键。' _6 Z  W8 g* Q' C( k

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% Z, V7 a6 K* `放少量油，平时炒菜一半量吧。很健康。放入葱姜蒜花椒大料，炝锅。% q$ Q/ u& I! v- k2 W- R. B

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放入鸡腿块儿翻炒，加入少量盐和酱油。- X" d; y6 M4 y3 z5 V4 B

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放入香菇和土豆，加水，炖。
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炖至鸡肉快熟，大约15分钟，放入西红柿，茄子，冬瓜，继续炖。
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茄子和冬瓜炖好后，加糖，尝味，调味，出锅。# z; C7 v1 H4 B/ I1 n2 [) x
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; g( ~7 ^* f2 N! K4 \1 o简单吧？
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% F- j2 Q4 F6 U& s1 `0 Q个人点评以及注意事项：" {0 K' X1 m! |* q3 _
一份菜里可以吃到肉和5种蔬菜，肉也不用怎么切，蔬菜都是不怎么需要洗的，切成块儿就行。准备时间5分钟足以。注意不要用土鸡，那可真是熟不了了20多分钟。7 S% V' u0 L2 c
花椒大料要少放，大料二分之一颗就好了。喜欢甜的多放点糖。
1 d7 i+ `0 c- C' h% r9 K菜汤也可以喝得干干净净有没有？大家试一试吧！

感觉这个做法不靠谱啊，就是乱七八糟的菜一锅烩嘛，而且以此类推，还可以变出无数种做法，应该好好研究哪些菜搭配才会更好吃。

你试试嘛，试试看，就是这几种菜，糖稍微多一点，做成偏甜口的，很好吃的。我不爱吃甜的都觉得不错。

农家杂烩菜的精神是用各种剩菜，像这种做法即奢侈，也不好吃。

这个好好吃，没有骨头的，我要学会。感谢.

看着这杂乱的一锅  我觉得楼主一定是东北那嘎达的

嗨！我以为是剩菜再加工呢！不好意思！无知了一回

哈哈哈哈哈
- w7 e) E" J, I) k我家就这样烧的啊，基本就一个菜，杂七杂八的都放一起烧，这叫小佛跳墙

一看就感觉好吃，一肉，五菜，放在一起一锅炖，味道估计是起到了化合作用了，肯定鲜美

一看就知道标准的东北菜，各种大乱炖，不过做得好的话，味道很好吃